特殊食品

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-361867
公開番号（公開出願番号）：特開平6-178662
出願日： 1992年12月14日
公開日（公表日）： 1994年06月28日
要約：

【要約】[目的] 大衆から飽きられ強い改善希望のあった一味違った食しやすい美味な風味を有する特殊米飯食品を作ることができなかったが、この問題を米飯群に餅を被覆した構造にすることによって解決した。[構成] 米飯群に餅を被覆した構造を有する特殊食品。

請求項（抜粋）：

[請求項1] 米飯群に餅を被覆した構造を有する特殊食品

IPC (2件)：

A23L 1/10 , A23L 1/10 102

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