特許

J-GLOBAL ID：200903068936242765

環状マルトシルマルトース及び環状マルトシルマルトース生成酵素とそれらの製造方法並びに用途

発明者： 向井 和久 ,  渡辺 光 ,  西本 友之 ,  久保田 倫夫 ,  福田 恵温 ,  三宅 俊雄
出願人/特許権者： 株式会社林原生物化学研究所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-174880
公開番号（公開出願番号）：特開2005-095148
出願日： 2004年06月14日
公開日（公表日）： 2005年04月14日
要約：

【課題】 グルコースを構成糖とする新規な非還元性糖質を提供し、非還元性糖質の選択の幅を広げるとともに当該非還元性糖質を生成する新規酵素と、それらの生成方法及び製造方法、当該酵素をコードするDNA、これを含んでなる組換えDNA及び形質転換体、並びに当該非還元性糖質を含んでなる組成物とその用途を提供することを課題とする。【解決手段】 サイクロ{→6)-α-D-グルコピラノシル-(1→4)-α-D-グルコピラノシル-(1→6)-α-D-グルコピラノシル-(1→4)-α-D-グルコピラノシル-(1→}の構造を有する新規な環状糖質、すなわち、環状マルトシルマルトースとそれを生成する新規な環状マルトシルマルトース生成酵素とそれらの生成方法及び製造方法、さらには当該酵素をコードするDNAとこれを含んでなる組換えDNA及び形質転換体、並びに環状マルトシルマルトース又はこれを含む糖質を含んでなる組成物とその用途を提供することによって上記課題を解決する。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

サイクロ{→6)-α-D-グルコピラノシル-(1→4)-α-D-グルコピラノシル-(1→6)-α-D-グルコピラノシル-(1→4)-α-D-グルコピラノシル-(1→}の構造を有する環状マルトシルマルトース。

IPC (13件)：

C12N15/09 ,  A23L1/30 ,  A61K7/00 ,  A61K7/16 ,  A61K7/48 ,  A61K9/20 ,  A61K47/26 ,  C07H1/00 ,  C07H3/06 ,  C12N1/20 ,  C12N1/21 ,  C12N9/10 ,  C12P19/18

FI (13件)：

C12N15/00 A ,  A23L1/30 Z ,  A61K7/00 F ,  A61K7/16 ,  A61K7/48 ,  A61K9/20 ,  A61K47/26 ,  C07H1/00 ,  C07H3/06 ,  C12N1/20 A ,  C12N1/21 ,  C12N9/10 ,  C12P19/18

Fターム (76件)：

4B018LB01 ,  4B018LB02 ,  4B018LB03 ,  4B018LB04 ,  4B018LB05 ,  4B018LB06 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018LB09 ,  4B018LE01 ,  4B018LE02 ,  4B018LE03 ,  4B018LE05 ,  4B018MD31 ,  4B018ME14 ,  4B018MF12 ,  4B024AA01 ,  4B024AA05 ,  4B024BA07 ,  4B024CA04 ,  4B024CA05 ,  4B024CA06 ,  4B024DA06 ,  4B024EA04 ,  4B024FA02 ,  4B024FA10 ,  4B024GA11 ,  4B024GA19 ,  4B024HA03 ,  4B024HA08 ,  4B024HA14 ,  4B050CC01 ,  4B050CC03 ,  4B050CC04 ,  4B050DD01 ,  4B050FF09E ,  4B050FF11E ,  4B050LL05 ,  4B064AF04 ,  4B064AF12 ,  4B064CA21 ,  4B064CB30 ,  4B064CC24 ,  4B064CD09 ,  4B064CD19 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4B064DA20 ,  4B065AA13X ,  4B065AA13Y ,  4B065AA26X ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065BA02 ,  4B065BA22 ,  4B065BA24 ,  4B065CA27 ,  4C057AA03 ,  4C057BB04 ,  4C076AA37 ,  4C076BB01 ,  4C076DD67H ,  4C076EE38H ,  4C076FF36 ,  4C076GG14 ,  4C083AC022 ,  4C083AC122 ,  4C083AC302 ,  4C083AC402 ,  4C083AC422 ,  4C083AD192 ,  4C083AD392 ,  4C083CC05 ,  4C083EE01 ,  4C083EE12 ,  4C083FF01

引用特許：

出願人引用 (5件)

• 非還元性糖質生成酵素とその製造方法並びに用途
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-349216   出願人：株式会社林原生物化学研究所
• トレハロース遊離酵素とその製造方法並びに用途
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-079291   出願人：株式会社林原生物化学研究所
• α-イソマルトシル転移酵素とその製造方法並びに用途
  公報種別：再公表公報   出願番号：JP2001004276   出願人：株式会社林原生物化学研究所
• α-イソマルトシルグルコ糖質生成酵素活性を有するポリペプチド
  公報種別：再公表公報   出願番号：JP2002000052   出願人：株式会社林原生物化学研究所
• α-イソマルトシル転移酵素活性を有するポリペプチド
  公報種別：再公表公報   出願番号：JP2001010044   出願人：株式会社林原生物化学研究所