特許
J-GLOBAL ID：200903069354777415
冷菓製造装置
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
雨笠 敬
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-309005
公開番号（公開出願番号）：特開2003-111564
出願日： 2001年10月04日
公開日（公表日）： 2003年04月15日
要約：
【要約】【課題】 水冷式の凝縮器からの排水によってドレン受け自体の温度が上昇する不都合を抑制若しくは解消できる冷菓製造装置を提供する【解決手段】 ホッパー2より適宜供給されるミックスを撹拌しながら冷却することにより冷菓を製造する冷却シリンダ8と、これらホッパーおよび冷却シリンダを冷却する冷却装置と、この冷却装置に含まれる水冷式の凝縮器20と、冷却シリンダで製造された冷菓を取り出す冷菓取出部と、この冷菓取出部の下方に位置して設けられたドレン受け45とを備えて成り、ドレン受けからの排水経路の途中に、凝縮器からの排水経路を合流させた。
請求項（抜粋）：
ミックスを貯蔵保冷するホッパーと、該ホッパーより適宜供給されるミックスを撹拌しながら冷却することにより冷菓を製造する冷却シリンダと、これらホッパーおよび冷却シリンダを冷却する冷却装置と、該冷却装置に含まれる水冷式の凝縮器と、前記冷却シリンダで製造された冷菓を取り出す冷菓取出部と、該冷菓取出部の下方に位置して設けられたドレン受けとを備えて成る冷菓製造装置において、前記ドレン受けからの排水経路の途中に、前記凝縮器からの排水経路を合流させたことを特徴とする冷菓製造装置。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (3件)：
4B014GB22
, 4B014GP12
, 4B014GP27
