きのこ培養法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-352659
公開番号（公開出願番号）：特開平7-194247
出願日： 1993年12月28日
公開日（公表日）： 1995年08月01日
要約：

【要約】【構成】培養袋1等の培養容器に充填されたきのこ培地にきのこ種菌11を植菌し、培養容器内できのこ菌糸が蔓延するまで培養を行うに際し、該培養工程中、きのこ培地中の、植菌部位から菌糸最先端部20に至るきのこ菌糸生長部19に対して、培養容器の外側から穿孔を行うことを特徴とする。【効果】各きのこ培養基の菌糸生長度合いのばらつきを低減しつつ、培養工程期間を短縮することができ、かつ、害菌汚染のないきのこ培養基を量産し得る。

請求項（抜粋）：

培養容器に充填されたきのこ培地にきのこ種菌を植菌し、培養容器内できのこ菌糸が蔓延するまで培養を行うに際し、該培養工程中、きのこ培地中の、植菌部位から菌糸最先端部に至るきのこ菌糸生長部に対して、培養容器の外側から穿孔を行うことを特徴とするきのこ培養法。

IPC (3件)：

A01G 1/04 , A01G 1/04 101 , A01G 1/04 104

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