特許

J-GLOBAL ID：200903069563567738

電磁調理器

発明者： 滝本 等 ,  田中 照也 ,  成田 隆保
出願人/特許権者： 株式会社東芝
代理人 (1件)： 三好 秀和 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-237148
公開番号（公開出願番号）：特開平9-082467
出願日： 1995年09月14日
公開日（公表日）： 1997年03月28日
要約：

【要約】【課題】 調理鍋の温度を設定温度に正確かつ迅速に制御し得る電磁調理器を提供する。【解決手段】 加熱コイル8からの磁束が鎖交してピックアップコイル21から発生する高周波電圧を送信コイル24、受信コイル25を介して調理鍋に設けられた感温素子29に伝達し、ピックアップコイル21に流れる電流を変化させ、この電流変化に基づいて加熱コイル8に供給される高周波電流を制御して、調理鍋の温度を適確かつ迅速に制御している。

請求項（抜粋）：

加熱コイルに高周波電流を供給することにより加熱コイルに近接して設けられた調理鍋を誘導加熱する電磁調理器であって、前記加熱コイルの近傍に設けられ、該加熱コイルから発生する磁束が鎖交して高周波電圧を発生するピックアップコイルと、前記調理鍋に設けられ、該調理鍋の温度を検知し、この検知した温度に対応する電気信号を発生する検知手段と、前記ピックアップコイルに発生した高周波電圧を前記検知手段に伝達する伝達手段と、該伝達手段を介して前記電気信号の変化による前記ピックアップコイルに流れる電流の変化を検知して前記加熱コイルに供給される高周波電流を制御する制御手段とを有することを特徴とする電磁調理器。