特許
J-GLOBAL ID：200903069719535254
有機物の発酵処理方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
名嶋 明郎 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-207115
公開番号（公開出願番号）：特開平8-067587
出願日： 1994年08月31日
公開日（公表日）： 1996年03月12日
要約：
【要約】【目的】水分量の多い有機物を発酵に適した水分と温度となるまで乾燥、昇温し、効率よく発酵を進行させることができる有機物の発酵処理方法を提供する。【構成】水分量の多い貝類などの有機物を発酵槽1の投入ゾーン2に投入し、切返し装置10により徐々に取出ゾーン8へ移動させつつ発酵させる。乾燥ゾーン3では発酵槽1に加熱空気を吹き込み、次の昇温ゾーン4では高湿度の加熱空気を吹き込む。なお、発酵槽1から抜き出されたドレン水を発酵槽1の上部から散水し、有機物の水分低下を防ぐことが好ましい。
請求項（抜粋）：
水分量の多い有機物を発酵槽の投入ゾーンから投入し、切返し装置により徐々に他端の取出ゾーンへ移動させつつ発酵させるにあたり、投入ゾーン付近の乾燥ゾーンでは発酵槽に乾燥した加熱空気を吹き込み、次の昇温ゾーンでは高湿度の加熱空気を吹き込むことを特徴とする有機物の発酵処理方法。
IPC (2件)：
引用特許：
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