特許

J-GLOBAL ID：200903069738491209

水産廃棄物の培地への利用方法

発明者： 森田 幹雄 ,  田中 重信 ,  横田 祐司 ,  湯本 勲 ,  日下部 哲朗
出願人/特許権者： 工業技術院長 ,  株式会社 セテック
代理人 (2件)： 平木 祐輔 (外2名) ,  平木 祐輔 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-222423
公開番号（公開出願番号）：特開平11-056345
出願日： 1997年08月19日
公開日（公表日）： 1999年03月02日
要約：

【要約】【解決手段】 水産廃棄物を栄養源として含む発酵又は菌培養用の培地、及び該培地を用いて発酵又は菌培養を行うことを特徴とする発酵又は菌培養方法。【効果】 本発明によれば、高価な培地成分である酵母エキスやペプトンなどに代わりに、莫大量で排出されている魚類又は貝類の臓物などの水産廃棄物を発酵又は菌培養の培地に活用できる。これにより、大規模な発酵法や菌培養法を行うことを可能とし、同時に経済性の向上に寄与することができる。また、廃棄物処理に貢献することもできる。

請求項（抜粋）：

水産廃棄物を栄養源として含む発酵又は菌培養用の培地。

IPC (2件)：

C12N 1/00 ,  C12N 1/20

FI (2件)：

C12N 1/00 F ,  C12N 1/20 A

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特公昭45-016074
  
• 特開昭62-272918