特許
J-GLOBAL ID：200903070332793059
抗肥満性スープ様食品
発明者：
,
,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-314997
公開番号（公開出願番号）：特開平5-146278
出願日： 1991年11月28日
公開日（公表日）： 1993年06月15日
要約：
【要約】【目的】消化・吸収の速い糖質からなる主食を同時に摂取する必要がなく、単独でも主食として十分機能し、抵抗なく美味しく食べられる抗肥満性食品を提供すること。【構成】澱粉質を主原料とし、乳化剤を含有する膨化食品と、糖質含量が水分を除く全量の60重量%以下である粉末、固形または液状のスープとの組み合わせからなり、前記膨化食品の含有する糖質と前記スープの含有する糖質の重量比が3:1〜8:1である抗肥満性スープ様食品。
請求項（抜粋）：
澱粉質を主原料とし、乳化剤を含有する膨化食品と、糖質含量が水分を除く全量に対し60重量%以下である粉末、固形または液状のスープとの組み合わせからなり、前記膨化食品の含有する糖質と前記スープの含有する糖質の重量比が3:1〜8:1である抗肥満性スープ様食品。
IPC (2件)：
前のページに戻る
