特許
J-GLOBAL ID：200903070415778590
L-アスパラギン酸の連続製造方法
発明者：
,
,
,
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
曾我 道照 (外6名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-274343
公開番号（公開出願番号）：特開平5-260985
出願日： 1992年10月13日
公開日（公表日）： 1993年10月12日
要約：
【要約】【目的】 小さい反応スケールで、高い生産性をあげることのできるL-アスパラギン酸の製造法を提供する。【構成】 アスパルターゼ活性を有する微生物菌体を用いて、フマル酸アンモニウムをL-アスパラギン酸に変換させる。反応は多段完全混合型連続反応槽を用い、その第一反応槽の出口におけるフマル酸濃度が50〜200mMに低下するまで反応を行う。
請求項（抜粋）：
アスパルターゼ活性を有する微生物菌体の存在下、多段完全混合型連続反応槽を用いてフマル酸アンモニウムをL-アスパラギン酸に変換させるに際し、第1反応槽においてその出口におけるフマル酸濃度が50〜200mMに低下するまで反応を行うことを特徴とするL-アスパラギン酸の連続製造方法。
IPC (4件)：
C12P 13/20
, C12M 1/00
, C12R 1:13
, C12R 1:19
