特許

J-GLOBAL ID：200903070545002586

野菜、果物等の洗浄に適した洗浄剤組成物

発明者： 西田 誠男 ,  上野 彰 ,  岸 実 ,  中島 浩嗣
出願人/特許権者： ライオン株式会社
代理人 (1件)： 池浦 敏明 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-188613
公開番号（公開出願番号）：特開平9-013094
出願日： 1995年06月30日
公開日（公表日）： 1997年01月14日
要約：

【要約】【目的】 本発明は洗浄力に優れ、すすぎ性の良好な野菜果物等の洗浄に適した洗浄剤組成物の提供することにある。【構成】 野菜等を洗浄する時の濃度として、天然脂肪酸石鹸0.01〜0.5重量%と、金属イオン封鎖能を有する有機ビルダー(クエン酸等)0.01〜10.0重量%と、金属イオン封鎖能を有する無機ビルダー(炭酸水素ナトリウム等)0.001〜10.0重量%とを含有する野菜等の洗浄に適した洗浄剤組成物。

請求項（抜粋）：

野菜、果物等を洗浄する時の濃度として、天然脂肪酸石鹸0.01〜0.5重量%と、金属イオン封鎖能を有する有機ビルダー0.01〜10.0重量%と無機ビルダー0.001〜10.0重量%とを含有することを特徴とする野菜、果物等の洗浄に適した洗浄剤組成物。

IPC (3件)：

C11D 9/60 ,  C11D 9:08 ,  C11D 9:26