特許

J-GLOBAL ID：200903070617147673

魚類真皮コラーゲン含有組成物の製造方法、魚類真皮コラーゲン含有組成物及びその組成物を用いた成形体

発明者： 柚木 俊二 ,  鈴木 健 ,  森 一生
出願人/特許権者： 井原水産株式会社
代理人 (3件)： 大家 邦久 ,  小澤 信彦 ,  林 篤史
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-287012
公開番号（公開出願番号）：特開2005-053847
出願日： 2003年08月05日
公開日（公表日）： 2005年03月03日
要約：

【課題】 無臭乃至低臭気の安定性に優れた魚類由来コラーゲンを主成分としたシート材料を製造するためのコラーゲン含有組成物の製造方法及びその方法によるコラーゲン含有組成物の提供。【解決手段】 魚皮を酸水溶液で膨潤させた後、表皮を除去し、撹拌して均質化するし実質的に真皮コラーゲン成分含有水性液からなるシートに成形可能な魚類真皮コラーゲン含有組成物の製造方法、その方法により得られる魚類真皮コラーゲン含有組成物、その組成物から成形したシート状コラーゲン成形体、およびその成形体の用途。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

魚皮を酸水溶液で膨潤させた後、表皮を除去し、撹拌混合して均質化することを特徴とする実質的に真皮コラーゲン成分含有水性液からなるシートに成形可能な魚類真皮コラーゲン含有組成物の製造方法。

IPC (6件)：

C07K14/78 ,  A23J3/04 ,  A61K7/00 ,  A61L15/16 ,  A61L27/00 ,  C07K1/14

FI (10件)：

C07K14/78 ,  A23J3/04 501 ,  A61K7/00 J ,  A61K7/00 K ,  A61K7/00 U ,  A61K7/00 W ,  A61L27/00 C ,  A61L27/00 V ,  C07K1/14 ,  A61L15/01

Fターム (31件)：

4C081AA02 ,  4C081AA12 ,  4C081AB19 ,  4C081BA02 ,  4C081BA11 ,  4C081BA12 ,  4C081BB07 ,  4C081CD12 ,  4C081DA01 ,  4C081DA02 ,  4C081EA01 ,  4C081EA11 ,  4C081EA13 ,  4C083AA071 ,  4C083AD431 ,  4C083CC07 ,  4C083CC50 ,  4C083DD12 ,  4C083EE06 ,  4C083EE07 ,  4C083EE10 ,  4C083EE11 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045CA52 ,  4H045EA01 ,  4H045EA15 ,  4H045EA34 ,  4H045FA71 ,  4H045GA01

引用特許：

出願人引用 (4件)

• 特許2931814号公報
  
• 特許3327540号公報
  
• 人工細胞外マトリックス及びその製造方法
  公報種別：再公表公報   出願番号：JP2002004665   出願人：北海道ティー・エル・オー株式会社
• 魚類由来コラーゲンとその熱変性物から得られる成形体
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-182279   出願人：井原水産株式会社