特許

J-GLOBAL ID：200903070919592633

炊飯器

発明者： 三宅 一也
出願人/特許権者： 東芝ホームテクノ株式会社
代理人 (1件)： 牛木 護
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-385220
公開番号（公開出願番号）：特開2002-177137
出願日： 2000年12月19日
公開日（公表日）： 2002年06月25日
要約：

【要約】【課題】 鍋の中の被調理物を均一に加熱して、炊きムラの少ない炊飯を行なう。【解決手段】 鍋11の底面と側面部を加熱コイル16で電磁誘導加熱し、鍋11の中にある被調理物Aの水と米を間接的に加熱する。さらに、高周波発生装置56により、鍋11の上面開口部方向から被調理物Aを直接的に加熱する。こうして、加熱コイル16単独による間接的な加熱では、温度上昇が遅れ気味になる被調理物Aの部分を、高周波加熱装置56による直接的な加熱で補う。これにより、鍋11の中の被調理物Aを均一に加熱し、炊きムラの少ない炊飯を行なう。

請求項（抜粋）：

鍋を電磁誘導加熱することで、前記鍋の中の被調理物を間接的に加熱する電磁誘導加熱手段と、前記鍋を高周波加熱にて前記被調理物を直接的に加熱するマイクロ波加熱手段とを備え、前記電磁誘導加熱手段とマイクロ波加熱手段にて前記被調理物を加熱し炊飯を行なうように構成したことを特徴とする炊飯器。

IPC (4件)：

A47J 27/00 103 ,  A47J 27/00 ,  A47J 27/00 109 ,  H05B 6/68 320

FI (5件)：

A47J 27/00 103 Z ,  A47J 27/00 103 A ,  A47J 27/00 109 A ,  A47J 27/00 109 K ,  H05B 6/68 320 M

Fターム (29件)：

3K086AA01 ,  3K086AA08 ,  3K086AA10 ,  3K086BA03 ,  3K086BA08 ,  3K086CA01 ,  3K086CA03 ,  3K086CA04 ,  3K086CB03 ,  3K086CB04 ,  3K086CB12 ,  3K086CC01 ,  3K086CD09 ,  3K086FA03 ,  3K086FA10 ,  4B055AA03 ,  4B055BA27 ,  4B055BA63 ,  4B055BA66 ,  4B055CA71 ,  4B055CC03 ,  4B055CD02 ,  4B055CD07 ,  4B055DB02 ,  4B055DB14 ,  4B055DB15 ,  4B055GA03 ,  4B055GA04 ,  4B055GB18