特許

J-GLOBAL ID：200903071007580541

米飯食品成形装置

発明者： 小林 将男 ,  小林 博紀 ,  吹上 透
出願人/特許権者： 株式会社コバード
代理人 (1件)： 川崎 好昭
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-266837
公開番号（公開出願番号）：特開2007-074979
出願日： 2005年09月14日
公開日（公表日）： 2007年03月29日
要約：

【課題】本発明は、連続成形される米飯シートの密度を制御することができる米飯食品成形装置を提供することを目的とする。【解決手段】搬送コンベヤ11から供給される米飯を搬送コンベヤ23に連続供給する繰出ローラ22と、搬送コンベヤ23により搬送された米飯を所定の厚さの米飯シートに連続成形する展延ローラ24とを備え、展延ローラ24に供給される米飯の厚さを検知センサ204で検知し、展延ローラ24から連続送出される米飯シートをシート計量機構20において所定の速度で連続搬送しながら米飯シートの重量を検知し、制御部100において、検知センサ204及びシート計量機構20からの検知信号に基づいて繰出ローラ22、搬送ローラ23及び展延ローラ24を制御する。【選択図】図9

請求項（抜粋）：

米飯を連続供給する供給手段と、前記供給手段により供給された米飯を所定の厚さの米飯シートに連続成形する成形手段と、前記成形手段に供給される米飯の厚さを検知する供給検知手段と、前記成形手段から連続送出される米飯シートを所定の速度で連続搬送しながら米飯シートの重量を検知する重量検知手段と、前記供給検知手段及び前記重量検知手段からの検知信号に基づいて前記供給手段の米飯の供給量及び前記成形手段の米飯シートの送出量を制御する制御手段とを備えていることを特徴とする米飯食品成形装置。

IPC (1件)：

A23L 1/10

FI (1件)：

A23L1/10 E

Fターム (4件)：

4B023LE11 ,  4B023LT26 ,  4B023LT42 ,  4B023LT61

引用特許：

出願人引用 (3件)

• 特許第2896503号公報
  
• 米飯の定重量供給装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-348659   出願人：鈴茂器工株式会社
• 計量生地供給方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-335827   出願人：レオン自動機株式会社