乳酸菌発酵物からなる糖尿病治療剤及び免疫増強剤

発明者： ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：松井茂
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-209091
公開番号（公開出願番号）：特開平9-040566
出願日： 1995年07月25日
公開日（公表日）： 1997年02月10日
要約：

【要約】【目的】日常生活の中で飲食品として気軽に摂取することができ、各種の栄養成分を豊富に含み、糖尿病症状の軽減だけでなく、免疫力の増強作用もある糖尿病治療剤及び免疫増強剤を提供する。【構成】米糠及び/又は玄米粉に水を加えた後、液化型アミラーゼを加えて加熱処理し、この加熱処理液にセルラーゼ、プロテアーゼ及び糖化型アミラーゼを加えて酵素処理し、この酵素処理液から遠心分離又は濾過によって油脂部分を除去し、この処理液に乳酸菌を接種して発酵させることにより、蛋白質又はその分解物、糖質、水溶性ビタミン、ミネラルを含有する糖尿病治療剤及び免疫増強剤を得る。

請求項（抜粋）：

米糠及び/又は玄米粉を原料として得られた乳酸菌発酵物であって、蛋白質又はその分解物、糖質、水溶性ビタミン、ミネラルを含有することを特徴とする糖尿病治療剤。

IPC (7件)：

A61K 35/74 ADP , A61K 35/74 ABD , A23L 1/105 , C12N 1/20 , C12R 1:23 , C12R 1:225 , C12R 1:46

FI (4件)：

A61K 35/74 ADP G , A61K 35/74 ABD , A23L 1/105 , C12N 1/20 E

引用特許：

審査官引用 (5件)

血糖値低下剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-293989 出願人：株式会社ヤクルト本社
白血球減少治療剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-072147 出願人：ニチニチ製薬株式会社
特開平4-218501

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引用文献：

審査官引用 (2件)

第116回日本獣医学会講演要旨集, 1993, P.220 IX-54
第48回日本栄養・食糧学会総会講演要旨集, 1994, P.177 2J-a14

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