メロンの日持ち及び発酵難易度測定方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：竹本松司 (外4名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-335476
公開番号（公開出願番号）：特開平8-178912
出願日： 1994年12月22日
公開日（公表日）： 1996年07月12日
要約：

【要約】【目的】集荷前の収穫・選果した時点でメロンの今後の日持ちを予測することが可能であり、発酵果や過熟の果実を捨てる無駄を少なくすることができるメロンの日持ち及び発酵難易度測定方法を提供すること。【構成】メロンの密度を計測し、該密度と収穫後におけるメロンの軟化及び発酵進行速度との相関関係に基づいてメロンの食べ頃を予測する。

請求項（抜粋）：

メロンの密度を計測し、該密度と収穫後におけるメロンの軟化及び発酵進行速度との相関関係に基づいてメロンの食べ頃を予測することを特徴とするメロンの日持ち及び発酵難易度測定方法。

引用特許：

審査官引用 (6件)

非破壊選果方法並びに装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-018134 出願人：ヤンマー農機株式会社, 加藤宏郎, 近江度量衡株式会社
特開平2-251282
特開平4-027863

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