特許
J-GLOBAL ID：200903072191802175
ガラクトシル-サイクロイソマルトオリゴ糖及びその製造法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
平木 祐輔 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-187878
公開番号（公開出願番号）：特開平10-036406
出願日： 1996年07月17日
公開日（公表日）： 1998年02月10日
要約：
【要約】【解決手段】 サイクロイソマルトオリゴ糖環のグルコシル基の水酸基に、ガラクトシル基がαもしくはβ結合により結合したガラクトシル-サイクロイソマルトオリゴ糖及びガラクトシル糖化合物とサイクロイソマルトオリゴ糖との混合物に、ガラクトシル基転移酵素を作用させ、ガラクトシル-サイクロイソマルトオリゴ糖を製造することを特徴とするガラクトシル-サイクロイソマルトオリゴ糖の製造法。【効果】 ガラクトシル-サイクロイソマルトオリゴ糖を効率良く得ることができる。このガラクトシル-サイクロイソマルトオリゴ糖は、医薬品分野の他、食品分野、化粧品、化成品分野等において幅広く利用できる。
請求項（抜粋）：
サイクロイソマルトオリゴ糖環のグルコシル基の水酸基に、ガラクトシル基がαもしくはβ結合により結合してなるガラクトシル-サイクロイソマルトオリゴ糖。
IPC (2件)：
FI (2件)：
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