特許

J-GLOBAL ID：200903072224542824

均質化の方法

発明者： イニングス、フレドリク ,  マルムベルグ、ロルフ
出願人/特許権者： テトラ ラバル ホールデイングス エ フイナンス ソシエテ アノニム
代理人 (1件)： 浅村 皓 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-569906
公開番号（公開出願番号）：特表2002-524241
出願日： 1999年09月13日
公開日（公表日）： 2002年08月06日
要約：

【要約】この発明は、牛乳のような、加圧した液体形のエマルジョンの均質化の方法に関する。この液体を、固定弁座(2)上の二つの狭い表面(10、11)、および可動弁円錐(1)上の二つの狭い表面(14、15)の間の空間に作った、少なくとも二つの同心に配置した均質化間隙(12、13)に通す。この液体がこれらの均質化間隙(12、13)を通過するとき、最初の均質化が起る。この均質化は、この液体がこれらの均質化間隙の一つ(12)から高速且つ限られた空間で出て行くときに、一つ以上の他の均質化間隙(13)から出る液体とぶつかるのでより効率的になる。

請求項（抜粋）：

液体を少なくとも二つの同心に配置した均質化間隙(12、13)に通す、加圧した液体形のエマルジョンの均質化の方法であって、この液体が、これらの均質化間隙の一つ(12)から高速且つ限られた空間で出て行くときに、一つ以上の他の均質化間隙(13)から出る液体とぶつかるようにすることを特徴とする方法。

IPC (3件)：

B01F 3/08 ,  A01J 11/16 ,  B01F 5/08

FI (3件)：

B01F 3/08 A ,  A01J 11/16 ,  B01F 5/08

Fターム (1件)：

4G035AC26