特許
J-GLOBAL ID：200903072289614288
カルボキシアルキルエーテル化澱粉のエステル架橋化誘導体を含む組成物及びその製造方法
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
平木 祐輔 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-246204
公開番号（公開出願番号）：特開2000-072801
出願日： 1998年08月31日
公開日（公表日）： 2000年03月07日
要約：
【要約】【課題】 従来のカルボキシメチル澱粉に更に付加価値を付けた澱粉を提供する。【解決手段】 澱粉をカルボキシアルキルエーテル化して得られる澱粉誘導体であって、そのカルボキシアルキル基の一部が原料澱粉に由来する水酸基とエステル結合して架橋を形成している澱粉誘導体を含む組成物;並びに、澱粉と、次式(I):【化1】X-(CH2 )n -COOH(式中、Xはハロゲン原子を表し、nは1〜20の整数を表す。)で示されるカルボン酸又はその塩と、アルカリとを混合し、この混合物の水分を5%未満にした後、90°C以上で加熱反応させることを特徴とする澱粉誘導体の製造方法。
請求項（抜粋）：
澱粉をカルボキシアルキルエーテル化して得られる澱粉誘導体であって、そのカルボキシアルキル基の一部が原料澱粉に由来する水酸基とエステル結合して架橋を形成している澱粉誘導体を含む組成物。
Fターム (18件)：
4C090AA03
, 4C090AA08
, 4C090BA15
, 4C090BA16
, 4C090BB72
, 4C090BB82
, 4C090BB97
, 4C090BD35
, 4C090CA04
, 4C090CA07
, 4C090CA33
, 4C090CA36
, 4C090CA38
, 4C090DA09
, 4C090DA21
, 4C090DA23
, 4C090DA26
, 4C090DA27
