特許

J-GLOBAL ID：200903072356080862

畜肉矯臭用飼料添加剤

発明者： 本薗 幸広
出願人/特許権者： 日清製粉株式会社
代理人 (1件)： 有賀 三幸 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-189000
公開番号（公開出願番号）：特開2001-017092
出願日： 1992年03月31日
公開日（公表日）： 2001年01月23日
要約：

【要約】【構成】 ブラックペッパー、クローブ、ジンジャー、ガーリック、オニオン及びこれらの精油から選ばれた少なくとも1種(ただし5種の組合せを除く)とを含有する畜肉矯臭用飼料添加剤。【効果】 不快な畜肉臭を感じさせない畜肉が得られる。

請求項（抜粋）：

ブラックペッパー及びその精油、あるいは該ブラックペッパー及びその精油とクローブ、ジンジャー、ガーリック、オニオン及びこれらの精油から選ばれた少なくとも1種(ただし5種の組合せを除く)とを含有することを特徴とする畜肉矯臭用飼料添加剤。

IPC (2件)：

A23K 1/16 304 ,  A23K 1/18

FI (3件)：

A23K 1/16 304 C ,  A23K 1/18 D ,  A23K 1/18 Z

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭63-000266
  
• 特開昭58-009659