特許
J-GLOBAL ID：200903072454895823
マイクロ波加熱調整シートとこれを用いた加熱調理法
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
大津 洋夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-220964
公開番号（公開出願番号）：特開平10-056981
出願日： 1996年08月22日
公開日（公表日）： 1998年03月03日
要約：
【要約】【目的】 本発明は、このようなマイクロ波加熱の際の昇温や、加熱むらを意識的に調整するための補助器具としてマイクロ波加熱調整シートを具現化することと、これを用いて、必要に応じて食品の加熱を促進したり、当該食品の加熱を阻止するようにすることを特徴とする新しい加熱調理法を提供せんとするのが目的である。【構成】 シート状体の全部または一部に、マイクロ波の照射によって加熱され高温になったり、希望する所定の温度に昇温する発熱部を設けるようにしたことを特徴とするマイクロ波加熱調整シートと、当該マイクロ波加熱調整シートを用いて、食品(包装食品を含む)を包んだり、下敷にしたり、上掛けするなどしたうえ、電子レンジ内に入れてマイクロ波を照射し、当該食品をマイクロ波加熱調理するとともに、当該食品の一部をマイクロ波加熱シートの発熱によって当該食品を補助加熱調理するようにしたことを特徴とするマイクロ波加熱調整シートを用いた加熱調理法。
請求項（抜粋）：
シート状体の全部または一部に、マイクロ波の照射によって加熱され高温になったり、希望する所定の温度に昇温する発熱部を設けるようにしたことを特徴とするマイクロ波加熱調整シート。
IPC (6件)：
A23L 1/01
, A47J 27/00 107
, A47J 36/16
, F24C 7/02 551
, F24C 7/02 561
, H05B 6/64
A23L 1/01 C
, A47J 27/00 107
, A47J 36/16 Z
, F24C 7/02 551 H
, F24C 7/02 561 A
, H05B 6/64 J
