農産物の植物種および植物栽培地域の特定方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：佐藤充克
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-369752
公開番号（公開出願番号）：特開2005-130755
出願日： 2003年10月30日
公開日（公表日）： 2005年05月26日
要約：

【課題】植物や食品、特に発酵アルコールの原料植物種および栽培地の特定を可能にする。【解決手段】植物や食品、特に精製アルコールの安定同位体比分析を燃焼型および熱分解型安定同位体比分析装置により分析し、δ13C、δ2H(=δD)、δ18Oなど複数の安定同位体比を組み合わせることにより、植物種およびその栽培地を特定する。δ13Cとδ18Oの分析により植物種を、δDとδ18Oの分析により栽培地を特定できる。由来の明瞭なサンプルを多く分析し、データベースを構築することにより、分析の正確度を向上できる。【選択図】図1

請求項（抜粋）：