特許

J-GLOBAL ID：200903072643373676

ショーケースの食品陳列面の抗菌処理構造

発明者： 小林 万里
出願人/特許権者： 中野冷機株式会社
代理人 (1件)： 小川 眞一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-198159
公開番号（公開出願番号）：特開平9-026260
出願日： 1995年07月11日
公開日（公表日）： 1997年01月28日
要約：

【要約】【目的】 敷物を敷くことなく抗菌効果が得られ、その抗菌・防臭効果も長続きするショーケースの食品陳列面の抗菌処理構造を提供する。【構成】 オープンショーケース1の食品陳列面となる陳列棚4,4,4の棚板や床デッキ5の陳列パンなどの表面を、直接無機系抗菌剤を添加して練り込んだ塗料8を用いて粉体塗装する。この無機系抗菌剤としては、銀イオンと無機イオン交換体の組み合わせによる科学的・物理的に安定した無機化合物を用いる。この塗装を施すことにより、銀イオンは塗装膜の微少なピンホール部から自然に浸透して抗菌・防臭作用を果たし、ショーケース内の食品に付着している細菌等の繁殖を長期に亘って抑制する。

請求項（抜粋）：

食品等を陳列販売するショーケースにおいて、該ショーケースの食品陳列面に、抗菌剤を添加した塗料を用いて塗装を施したことを特徴とするショーケースの食品陳列面の抗菌処理構造。

IPC (3件)：

F25D 25/02 ,  B05D 7/24 303 ,  C09D 5/14 PQM

FI (4件)：

F25D 25/02 J ,  F25D 25/02 L ,  B05D 7/24 303 B ,  C09D 5/14 PQM

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 抗菌性被覆組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-196062   出願人：東亞合成化学工業株式会社