特許

J-GLOBAL ID：200903072853801816

きのこ類の有効成分の抽出方法

発明者： 堀内 勲
出願人/特許権者： 堀内 勲
代理人 (1件)： 浅川 哲
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-062821
公開番号（公開出願番号）：特開2002-262820
出願日： 2001年03月07日
公開日（公表日）： 2002年09月17日
要約：

【要約】【課題】 きのこ類の含有する有効成分を効率よく抽出する方法を提供する。【解決手段】 アガリクス、カバノアナタケ、ヤマブシタケなどのきのこ類の子実体などを予め超音波で破砕し、プロテアーゼまたはセルラーゼの一方または両方を作用させた後、アルコールなどの有機溶剤や熱水を用いて抽出する、または超音波破砕の前に有機溶剤で抽出した後、超音波破砕し、酵素処理し、熱水で抽出し、2種の抽出液を混合する。

請求項（抜粋）：

きのこの子実体、菌糸体および菌核などを超音波で破砕し、プロテアーゼまたはセルラーゼの一方、あるいは両方を作用させて酵素処理した後、きのこの有効成分を抽出することを特徴とするきのこ類の有効成分の抽出方法。

IPC (13件)：

A23L 1/212 101 ,  A23L 1/28 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/64 ,  A61K 35/84 ,  A61P 3/06 ,  A61P 3/10 ,  A61P 9/12 ,  A61P 31/04 ,  A61P 35/00 ,  A61P 37/04 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38

FI (13件)：

A23L 1/212 101 ,  A23L 1/28 Z ,  A23L 1/30 B ,  A61K 35/64 ,  A61K 35/84 A ,  A61P 3/06 ,  A61P 3/10 ,  A61P 9/12 ,  A61P 31/04 ,  A61P 35/00 ,  A61P 37/04 ,  A23L 2/38 H ,  A23L 2/00 F

Fターム (48件)：

4B016LC07 ,  4B016LG14 ,  4B016LK03 ,  4B016LK18 ,  4B016LP01 ,  4B016LP02 ,  4B016LP13 ,  4B017LC03 ,  4B017LG19 ,  4B017LK07 ,  4B017LK23 ,  4B017LP01 ,  4B017LP06 ,  4B017LP18 ,  4B018LB08 ,  4B018MD82 ,  4B018MD90 ,  4B018ME03 ,  4B018ME04 ,  4B018ME06 ,  4B018ME08 ,  4B018MF01 ,  4B018MF07 ,  4B018MF12 ,  4C087BB21 ,  4C087NA14 ,  4C087ZA42 ,  4C087ZB08 ,  4C087ZB26 ,  4C087ZB35 ,  4C087ZC21 ,  4C087ZC33 ,  4C087ZC35 ,  4C088AA02 ,  4C088AA06 ,  4C088AA07 ,  4C088AC17 ,  4C088AD19 ,  4C088BA10 ,  4C088CA25 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA42 ,  4C088ZB09 ,  4C088ZB26 ,  4C088ZB35 ,  4C088ZC21 ,  4C088ZC33 ,  4C088ZC35

引用特許：

審査官引用 (2件)

• アガリクス茸エキスの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-334775   出願人：備前化成株式会社
• 特開昭58-028243