特許

J-GLOBAL ID：200903072871701608

スライスキャベツ入り包装体

発明者： 斉藤 隆英
出願人/特許権者： 住友ベークライト株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-281647
公開番号（公開出願番号）：特開平6-125700
出願日： 1992年10月20日
公開日（公表日）： 1994年05月10日
要約：

【要約】【構成】 開孔面積比率が、1×10-5〜1×10-4%であり、袋内表面積が、スライスキャベツ100gあたり100〜600mm2 の有孔合成樹脂フィルムからなるスライスキャベツ用袋および前記包装体に対応する量のスライスキャベツを封入密閉したスライスキャベツ入り包装体。【効果】 本発明の包装袋を用いてスライスキャベツを包装することによって、嫌気呼吸に起因する臭気、および過剰の酸素による褐変から長期間にわたって防ぐことが可能となる。

請求項（抜粋）：

スライスキャベツを密封した有孔合成樹脂フィルムよりなるスライスキャベツ入り包装体において、有孔合成樹脂フィルムの開孔面積比率が1×10-5〜1×10-4%であり、スライスキャベツ100gあたりの袋内表面積が100〜600cm2 であることを特徴とするスライスキャベツ入り包装体。

IPC (3件)：

A23B 7/148 ,  A23B 7/00 ,  B65D 85/50

FI (2件)：

A23B 7/148 ,  A23B 7/00 101

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特開平4-053445