特許
J-GLOBAL ID：200903073217314103
麺切断装置
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
北村 修一郎 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-014364
公開番号（公開出願番号）：特開2000-210892
出願日： 1999年01月22日
公開日（公表日）： 2000年08月02日
要約：
【要約】【課題】 麺巾が細いそば、ラーメン等の麺の、外周部と中心部および中間部とに区分けして厚み方向に正確に切断する麺切断装置を提供する【解決手段】 麺を載置する載置面5とその載置面5に載置された麺の両側面を挟み込んで位置規制する一対の第1、第2規制壁6,11とを有した麺安定支持装置2を設けると共に、麺を長手方向に沿って切断する切断刃12を取付固定する切断刃取付装置3を設け、麺を前記載置面5に載置して前記第1、第2規制壁6,11で位置規制した状態で、前記切断刃12で前記麺を長手方向に沿って押し切るために前記切断刃取付装置3を誘導する切断ガイド機構8を備える。
請求項（抜粋）：
麺を載置する載置面とその載置面に載置された麺の両側面を挟み込んで位置規制する一対の第1、第2規制壁とを有した麺安定支持装置を設けると共に、麺を長手方向に沿って切断する切断刃を取付固定する切断刃取付装置を設け、麺を前記載置面に載置して前記第1、第2規制壁で位置規制した状態で、前記切断刃で前記麺を長手方向に沿って押し切るために前記切断刃取付装置を誘導する切断ガイド機構を備えた麺切断装置。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (7件)：
3C021AA06
, 3C021BB02
, 3C021BE03
, 3C021CC01
, 3C021EA08
, 3C021GA02
, 3C021GA04
