鶏卵

発明者： , , , ,
出願人/特許権者： ,
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-339095
公開番号（公開出願番号）：特開平7-143864
出願日： 1993年11月22日
公開日（公表日）： 1995年06月06日
要約：

【要約】【構成】アスタキサンチンを含有することを特徴とする鶏卵及びその製造法。【効果】本発明の鶏卵は老化防止作用、抗酸化作用、ラジカル捕捉作用、発ガン抑制作用が確認されているアスタキサンチンを成分として含有することにより卵黄色が良好で、従来の鶏卵には無い人体にとって有用な栄養素を含有する高付加価値の鶏卵を安価に提供する。

請求項（抜粋）：