特許

J-GLOBAL ID：200903073352844082

嚥下補助剤

発明者： 小川 真理子 ,  島根 正則 ,  井手 弘
出願人/特許権者： 日本ハム株式会社
代理人 (1件)： 光田 敦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-239363
公開番号（公開出願番号）：特開2002-051729
出願日： 2000年08月08日
公開日（公表日）： 2002年02月19日
要約：

【要約】【課題】 摂食・嚥下障害をもつ高齢者、患者及び幼児等が液状食品を摂取する際、食品に添加して適度な粘度を付与し、食品本来の味や香りを損なうことなく安全に嚥下することができる嚥下補助剤を提供する。【解決手段】 摂食・嚥下障害をもつ高齢者、患者及び幼児等に対し、食品に適切な粘度を与え、顆粒化することにより冷温液状食品にも速やかに溶解し、従来の食品粘稠化剤より少量の添加量にて粘度を発現し、食品本来がもつ味や風味を損なうことなく口腔内の付着性が低く、飲み込みやすい物性が得られる嚥下補助剤を提供する。

請求項（抜粋）：

リン酸架橋後にα化した加工澱粉を主成分とし、さらに糖アルコールと水溶性食物繊維を含む混合物であることを特徴とする嚥下補助剤。

IPC (7件)：

A23L 1/29 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/308 ,  A61K 47/10 ,  A61K 47/26 ,  A61K 47/36 ,  A23L 2/52

FI (7件)：

A23L 1/29 ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 1/308 ,  A61K 47/10 ,  A61K 47/26 ,  A61K 47/36 ,  A23L 2/00 E

Fターム (22件)：

4B017LC02 ,  4B017LK12 ,  4B017LK13 ,  4B017LL04 ,  4B018LB08 ,  4B018MD32 ,  4B018MD34 ,  4B018MD36 ,  4B018MD37 ,  4B018MD47 ,  4B018ME14 ,  4C076AA12 ,  4C076BB01 ,  4C076CC40 ,  4C076DD38 ,  4C076EE30 ,  4C076EE38 ,  4C076EE58 ,  4C076FF17 ,  4C076FF52 ,  4C076FF68 ,  4C076FF70

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 薬剤の嚥下補助飲料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-229517   出願人：株式会社龍角散, 伊那食品工業株式会社