植物用の殺菌処理剤及びその製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：綿貫隆夫 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-174457
公開番号（公開出願番号）：特開平11-079924
出願日： 1998年06月22日
公開日（公表日）： 1999年03月23日
要約：

【要約】【課題】野菜等の植物に付着している細菌を短時間に充分に殺菌でき、且つ除菌効果を持続し得る植物用の殺菌処理剤を提供する。【解決手段】野菜等の植物用の殺菌処理剤であって、該野菜等の植物に付着しても食し得る食品用殺菌剤と、前記植物の表面に生える産毛を実質的に除去し表面外側に形成される疏水性層を破壊する食品用界面活性剤とが含有されていることを特徴とする。

請求項（抜粋）：

野菜等の植物に付着しても食し得る食品用殺菌剤と、前記植物の表面に生えている産毛を実質的に除去して表面外側に形成される疏水性層を破壊し得る食品用界面活性剤とが含有されていることを特徴とする植物用の殺菌処理剤。

IPC (3件)：

A01N 65/00 , A01N 25/00 102 , A01N 25/30

FI (3件)：

A01N 65/00 A , A01N 25/00 102 , A01N 25/30

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