特許

J-GLOBAL ID：200903073439687447

酸化安定性アルファ-アミラーゼ

発明者： アントリム,リチャード エル. ,  バーネット,クリストファー シー. ,  マイティンソン,コリン ,  パワー,スコット ディー. ,  リクアド,キャロル エー. ,  ソレイム,レイフ ピー.
出願人/特許権者： ジェネンカー インターナショナル,インコーポレイティド
代理人 (1件)： 石田 敬 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-518371
公開番号（公開出願番号）：特表平8-506491
出願日： 1994年02月10日
公開日（公表日）： 1996年07月16日
要約：

【要約】天然又は組換アルファ-アミラーゼのDNA配列に由来する新規アルファ-アミラーゼ突然変異体を開示する。この突然変異アルファ-アミラーゼは、一般に天然又は組換アルファ-アミラーゼをエンコードする前駆DNA配列の、この前駆アルファ-アミラーゼのアミノ酸配列中に存在している1又は複数の酸化性アミノ酸残基の置換(交換)又は欠失を作り上げるためのインヒドロ改質により獲得される。かかる突然変異アルファ-アミラーゼは前駆体に比べて、改変された酸化安定性及び/又は改変されたpH性能プロフィール及び/又は改変された熱安定性を有する。更に、該突然変異アミラーゼを含んで成る洗剤及びデンプン液化組成物、並びにかかる突然変異アミラーゼを利用する方法を開示する。

請求項（抜粋）：

アルファ-アミラーゼをエンコードする突然変異DNA配列の発現生成物である突然変異アルファ-アミラーゼであって、この突然変異DNA配列が前駆アルファ-アミラーゼから、その前駆アルファ-アミラーゼ中のメチオニン、トリプトファン、システイン及びチロシンより成る群から選ばれる1又は複数の酸化性アミノ酸の欠失又は置換により誘導されたものである、突然変異アルファ-アミラーゼ。

IPC (4件)：

C12N 9/26 ,  C11D 3/386 ,  C12N 5/10 ,  C12N 15/09 ZNA

FI (2件)：

C12N 15/00 ZNA A ,  C12N 5/00 A