特許

J-GLOBAL ID：200903073716264079

フラボノイドを配糖化する活性を有するタンパク質、該タンパク質をコードしているDNA、該DNAを含む組換えベクターおよび該DNAの製法

発明者： 戸栗 敏博
出願人/特許権者： 麒麟麦酒株式会社
代理人 (1件)： 平木 祐輔 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-238943
公開番号（公開出願番号）：特開平9-056385
出願日： 1995年08月25日
公開日（公表日）： 1997年03月04日
要約：

【要約】 (修正有)【課題】 フラボノイド-3-グルコシル転移酵素活性を有するタンパク質、該タンパク質をコードする遺伝子、該遺伝子を含むベクターおよび該遺伝子の製法。【解決手段】 フラボノイドの3位にグルコースを転移する活性を有するタンパク質であって、実質的に配列番号1に示されるアミノ酸配列を含むタンパク質をコードしているDNAまたはその断片;前記DNAまたはその断片を含む組換えベクター;前記タンパク質またはその断片を含む融合タンパク質;および、フラボノイドの合成を誘導した植物からmRNAを分離し、該mRNAからcDNAライブラリーを作製し、該cDNAライブラリーから、フラボノイドの合成を誘導しなかった植物に由来するDNAまたはその断片と反応するクローンを除くことにより、フラボノイドの3位にグルコースを転移する活性を有するタンパク質をコードしているcDNAを選択することを含む、DNAの製法。

請求項（抜粋）：

フラボノイドの3位にグルコースを転移する活性を有するタンパク質であって、実質的に配列番号1に示されるアミノ酸配列を含むタンパク質をコードしているDNAまたはその断片。

IPC (4件)：

C12N 15/09 ZNA ,  C07H 21/04 ,  C12N 9/10 ,  C12R 1:19

FI (3件)：

C12N 15/00 ZNA A ,  C07H 21/04 B ,  C12N 9/10