特許

J-GLOBAL ID：200903073924869294

安定した油中水エマルション

発明者： エデンス ルッポ ,  メイイェール ディルク ,  ファン パリドン ペートルス アンドレアス
出願人/特許権者： ギスト ブロカデス ベスローテン フェンノートシャップ
代理人 (1件)： 中村 稔 (外6名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-526735
公開番号（公開出願番号）：特表平8-512359
出願日： 1995年04月18日
公開日（公表日）： 1996年12月24日
要約：

【要約】本発明は、次の成分を含む安定した油中水エマルションについて述べている。即ち、成分とは、水、油、重要な不安定化合物、安定化剤及び乳化剤である。水相中に存在する該不安定化合物は、安定化剤を加えることにより安定する。このとき、安定化剤は、ポリオールが好ましい。特定の乳化剤により、多量のポリオール存在下で、安定したエマルションを生じることが述べられている。

請求項（抜粋）：

成分として水、油、不安定化合物、安定化剤及び乳化剤を含むことを特徴とする油中水エマルション。

IPC (7件)：

C11B 5/00 ,  A23K 1/16 304 ,  A23K 1/165 ,  A23L 1/035 ,  A61K 7/00 ,  B01F 17/38 ,  B01J 13/00

FI (7件)：

C11B 5/00 ,  A23K 1/16 304 Z ,  A23K 1/165 C ,  A23L 1/035 ,  A61K 7/00 N ,  B01F 17/38 ,  B01J 13/00 A

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特開平2-169511