特許

J-GLOBAL ID：200903074065580216

ヌートカトンの製造法

発明者： 橋本 敏弘 ,  浅川 義範 ,  野間 義明 ,  村上 千恵 ,  古澤 舞 ,  蟹沢 恒好 ,  江村 誠 ,  三橋 勝久
出願人/特許権者： 高砂香料工業株式会社
代理人 (1件)： 平木 祐輔 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-051668
公開番号（公開出願番号）：特開2003-250591
出願日： 2002年02月27日
公開日（公表日）： 2003年09月09日
要約：

【要約】【課題】 純度が高く、優れた香気を有するヌートカトンを、非常に高収率、かつ高選択的に得ることができる、ヌートカトンの製造法の提供。【解決手段】 バレンセンをムコール属に属する微生物の菌体又はその処理物で処理してヌートカトンに変換することによりヌートカトンを製造することを特徴とするヌートカトンの製造法。

請求項（抜粋）：

バレンセンをムコール属に属する微生物の菌体又はその処理物で処理してヌートカトンに変換することによりヌートカトンを製造することを特徴とするヌートカトンの製造法。

IPC (2件)：

C12P 7/26 ,  C12R 1:785

FI (2件)：

C12P 7/26 ,  C12R 1:785

Fターム (5件)：

4B064AC40 ,  4B064CA05 ,  4B064CB11 ,  4B064CC03 ,  4B064DA16

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 新規微生物及びこれを用いるヌートカトンの製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-111122   出願人：花王株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• 第45回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 講演要旨集,平成13年10月1日,p.91-92
• 日本薬学会第121年会要旨集2,2001年3月5日,p.156(29【PB】III-088の項)