特許

J-GLOBAL ID：200903074209398868

酵素による気相エステル化反応

発明者： ウァン ソーンオク
出願人/特許権者： ユコン リミテッド
代理人 (1件)： 塩澤 寿夫 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-034949
公開番号（公開出願番号）：特開平7-255493
出願日： 1995年02月23日
公開日（公表日）： 1995年10月09日
要約：

【要約】【目的】 エステル化合物を容易にかつ簡便に製造すること。【構成】 リパーゼ触媒下でアルコール類蒸気と有機酸蒸気を、例えば25°C〜55°Cで気相反応させることによりエステルを製造する。

請求項（抜粋）：

アルコール類蒸気と有機酸蒸気をリパーゼを触媒として反応させることを特徴とするエステルの製造方法。