特許
J-GLOBAL ID：200903074535602793
抗酸化性組成物
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
高橋 勝利
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-302700
公開番号（公開出願番号）：特開平9-143465
出願日： 1995年11月21日
公開日（公表日）： 1997年06月03日
要約：
【要約】【解決手段】 ネオクロロゲン酸を、クロロゲン酸とイソクロロゲン酸の重量和に対して重量比で0.5以上含有することを特徴とする抗酸化性組成物、並びに該組成物と糖類とから成ることを特徴とする抗酸化性組成物。【効果】 クロロゲン酸類の組成を特定することにより、優れた抗酸化性組成物を得ることができる。更に、クロロゲン酸類に糖類を添加することにより、より抗酸化活性を向上させることができる。
請求項（抜粋）：
ネオクロロゲン酸を、クロロゲン酸とイソクロロゲン酸の重量和に対して重量比で0.5以上含有することを特徴とする抗酸化性組成物。
IPC (2件)：
FI (2件)：
引用特許：
審査官引用 (3件)
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色素の褪色防止剤
公報種別：公開公報
出願番号：特願平3-207126
出願人：長谷川香料株式会社
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特表昭63-502434
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特開平4-145049
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