特許

J-GLOBAL ID：200903074589770330

機能の改善された油組成物

発明者： 平 井 良 明 ,  長 谷 川 昌 康 ,  田 中 邦 昭 ,  下 井 道 博 ,  西 村 光 博
出願人/特許権者： 日本合成化学工業株式会社 ,  稲畑香料株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-158036
公開番号（公開出願番号）：特開平8-000219
出願日： 1994年06月15日
公開日（公表日）： 1996年01月09日
要約：

【要約】【目的】 本発明は、健康食品等の用途に有用な組成物、詳しくは血管中のコレステロールの堆積を防ぎ高血圧を予防したりまた血栓症、心筋梗塞、狭心症を防いだり、更にはアトピー性皮膚炎に対しても効能のある油組成物を提供する。【構成】(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がドコサヘキサエン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

請求項（抜粋）：

(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がドコサヘキサエン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

IPC (6件)：

A23L 1/30 ,  A61K 31/23 ABS ,  A61K 31/23 ABU ,  A61K 31/23 ACB ,  A61K 38/00 ADN ,  C11B 1/00