特許

J-GLOBAL ID：200903074744505991

バナジウム含有キノコ類およびそれを利用した機能性食品ならびにそれらの製造方法

発明者： 染谷 秀男 ,  鎌田 正純 ,  今田 勝美
出願人/特許権者： マリーンバイオ株式会社 ,  染谷 秀男
代理人 (1件)： 山崎 輝緒
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-361944
公開番号（公開出願番号）：特開2003-158920
出願日： 2001年11月28日
公開日（公表日）： 2003年06月03日
要約：

【要約】【課題】 バナジウム含有キノコ及びその有用素材、機能性食品類を提供する。【解決手段】 バナジウムおよび/またはコーラルサンド成分を含有する培地を用いてキノコ菌糸体を培養する、または、その子実体を栽培する。殊に、ヒラタケ、ヤマブシタケ、タモギダケなどを使用し、得られたバナジウム含有キノコを乾燥粉砕などしてバナジウム含有機能性食品を得る。また、これらのバナジウム含有機能性食品または成分濃縮・抽出のバナジウム含有機能性食品に他の機能性化合物を混合または包括させてなる。

請求項（抜粋）：

キノコ菌糸体培養またはキノコ子実体栽培用のバナジウム成分含有培地。

IPC (5件)：

A01G 1/04 ,  A23L 1/28 ,  A23L 1/30 ,  C12N 1/14 ,  C12R 1:645

FI (7件)：

A01G 1/04 A ,  A01G 1/04 Z ,  A23L 1/28 Z ,  A23L 1/30 Z ,  C12N 1/14 G ,  C12N 1/14 H ,  C12R 1:645

Fターム (20件)：

2B011AA01 ,  2B011AA07 ,  2B011BA06 ,  2B011BA10 ,  2B011GA04 ,  4B018LE02 ,  4B018LE03 ,  4B018LE05 ,  4B018MD05 ,  4B018MD82 ,  4B018ME01 ,  4B018ME03 ,  4B018MF06 ,  4B065AA71X ,  4B065AC16 ,  4B065BB02 ,  4B065BB18 ,  4B065BB26 ,  4B065BC26 ,  4B065CA41

引用特許：

審査官引用 (4件)

• コーラルサンド含有茸人工栽培用培地
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-363196   出願人：マリーンバイオ株式会社, 染谷宣男
• 増殖促進茸栽培用培地
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-346603   出願人：金子由起子
• ミネラル含有マイタケ人工栽培用培地
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-346602   出願人：西本紀子
• 有機ゲルマニウムを含む担子菌菌体及びその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-329942   出願人：鶴見曹達株式会社