特許
J-GLOBAL ID：200903074811097143

ビタミンC含有物品の保存方法

発明者：
田中 宏和

田中 宏和 について


出願人/特許権者：
三菱瓦斯化学株式会社

三菱瓦斯化学株式会社 について


公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-207258
公開番号（公開出願番号）：特開2000-043950
出願日： 1998年07月23日
公開日（公表日）： 2000年02月15日
要約：
【要約】【課題】ビタミンCの酸化・分解を抑制しながら、ビタミンCを含有する液状の物品を加熱殺菌処理後に保存する方法を提供する。【解決手段】熱可塑性樹脂からなる隔離層(1)、熱可塑性樹脂中に脱酸素剤組成物が分散された脱酸素性樹脂組成物からなる酸素吸収層(2)及びガスバリア性物質からなるガスバリア層(3)がこの順に積層された少なくとも3層からなる脱酸素性多層体が、容器壁面の少なくとも一部に且つ層(1)を容器内方に配して使用されてなる包装容器に、ビタミンCを含有する液状の物品を収容して密封し、物品中の溶存酸素濃度が1ppm 以下に低下するまで保持してから100〜150°Cで加熱処理するビタミンC含有物品の保存方法。
請求項（抜粋）：
熱可塑性樹脂からなる隔離層(1)、熱可塑性樹脂中に脱酸素剤組成物が分散された脱酸素性樹脂組成物からなる酸素吸収層(2)及びガスバリア性物質からなるガスバリア層(3)がこの順に積層された少なくとも3層からなる脱酸素性多層体が、容器壁面の少なくとも一部に且つ層(1)を容器内方に配して使用されてなる包装容器に、ビタミンCを含有する液状の物品を収容して密封し、物品中の溶存酸素濃度が1ppm 以下に低下するまで保持してから100〜150°Cで加熱処理するビタミンC含有物品の保存方法。
IPC (5件)：
B65D 81/26 ,  A61K 9/00 ,  A23L 1/302 ,  B32B 7/02 ,  C07D307/62
FI (5件)：
B65D 81/26 R ,  A61K 9/00 X ,  A23L 1/302 ,  B32B 7/02 ,  C07D307/62
Fターム (60件)：
3E067AA03 ,  3E067AB01 ,  3E067AB08 ,  3E067AB09 ,  3E067AB26 ,  3E067AB28 ,  3E067AB81 ,  3E067BB14A ,  3E067BB15A ,  3E067BB16A ,  3E067BB22A ,  3E067BB25A ,  3E067CA04 ,  3E067CA06 ,  3E067CA24 ,  3E067CA30 ,  3E067EA06 ,  3E067EE25 ,  3E067EE48 ,  3E067GD01 ,  4B018LB01 ,  4B018LB03 ,  4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD25 ,  4B018ME13 ,  4B018MF04 ,  4B018MF09 ,  4B018MF14 ,  4C037LA04 ,  4C076CC24 ,  4C076FF51 ,  4C076FF63 ,  4F100AB02 ,  4F100AB10 ,  4F100AB33 ,  4F100AK01A ,  4F100AK01B ,  4F100AK07 ,  4F100AK42 ,  4F100AK64 ,  4F100AL03 ,  4F100AT00D ,  4F100BA04 ,  4F100BA07 ,  4F100BA10D ,  4F100CA09 ,  4F100CA09B ,  4F100CA09H ,  4F100DA01 ,  4F100DE01 ,  4F100EH17 ,  4F100GB23 ,  4F100GB66 ,  4F100JB16A ,  4F100JB16B ,  4F100JD01A ,  4F100JD02C ,  4F100JD03 ,  4F100JD03B
引用特許：
審査官引用 (4件)
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