特許

J-GLOBAL ID：200903074925473617

静電場フライヤ-の電極板取付機構及びフライヤ-の食用油濾過装置

発明者： 石崎 孝治 ,  樋田 渉 ,  伊東 昭典
出願人/特許権者： 株式会社マルゼン ,  エル・エフ・ラボラトリー株式会社
代理人 (1件)： 石川 泰男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-017374
公開番号（公開出願番号）：特開2000-210204
出願日： 1999年01月26日
公開日（公表日）： 2000年08月02日
要約：

【要約】【課題】 支持網から電極板がずれることのないのフライヤーの電極板取付機構及び、食用油に包含される調理屑を確実に濾過するフライヤーの食用油濾過装置を提供する。【解決手段】 フライヤー1の油槽2内に静電場を形成させるための電極板5をとりつける静電場フライヤー1の電極板取付機構において、前記電極板5を、油槽2内に取り付けられた支持網6に、絶縁部材を介して固着具によって固着する。また、フライヤー1の食用油タンク7に備えられ、前記食用油を濾過するフライヤー1の食用油濾過器であって、前記食用油濾過器は、食用油に含まれる粒の大きな調理屑を濾過する第1濾過部と、前記第1濾過部を通過した食用油に含まれる粒の小さな調理屑を濾過する第2濾過部と、を備える。

請求項（抜粋）：

フライヤーの油槽内に浸漬され、高圧トランスから高電圧を印加してフライヤーの油槽内に静電場を形成させる電極板を取り付けるための静電場フライヤーの電極板取付機構において、前記電極板を、この電極板を支持するための前記フライヤーの油槽内に取り付けられた支持網に、絶縁部材を介して固着具によって固着したことを特徴とする静電場フライヤーの電極板取付機構。

IPC (2件)：

A47J 37/12 331 ,  A23D 9/06

FI (2件)：

A47J 37/12 331 ,  A23D 9/06

Fターム (18件)：

4B026DC01 ,  4B026DC02 ,  4B026DC04 ,  4B026DC06 ,  4B026DG01 ,  4B026DP10 ,  4B026DX01 ,  4B059AA01 ,  4B059AA02 ,  4B059AB02 ,  4B059AE03 ,  4B059AE13 ,  4B059BA01 ,  4B059BD02 ,  4B059BD10 ,  4B059BE12 ,  4B059BF02 ,  4B059BF07