特許
J-GLOBAL ID：200903074950901887
乱切り野菜類の製造方法及びその製造装置
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
佐藤 英昭
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-344842
公開番号（公開出願番号）：特開平7-171791
出願日： 1993年12月20日
公開日（公表日）： 1995年07月11日
要約：
【要約】【目的】 大きさの均一な乱切り野菜類を効率良く大量に製造すること。【構成】 角部を有するように棒状に処理された野菜類2を保持する保持部13が搬送方向に対して略直角に設けられた搬送手段11と、この搬送手段11の上方に設けられ野菜類2を切断する刃がハの字状に組付けられた切断手段とを具備し、野菜類2を搬送手段11で送ることによって乱切りする。
請求項（抜粋）：
角部を有するように棒状に処理された野菜類を自動送りする搬送手段に保持すると共に搬送途中に設置した切断刃で角部から斜め方向に切断することを特徴とする乱切り野菜類の製造方法。
IPC (2件)：
引用特許：
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