特許

J-GLOBAL ID：200903075136698821

食品保存方法

発明者： 洗 幸 夫 ,  大 友 裕 隆
出願人/特許権者： 株式会社キャッツ
代理人 (1件)： 高橋 清
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-357799
公開番号（公開出願番号）：特開平5-176732
出願日： 1991年12月26日
公開日（公表日）： 1993年07月20日
要約：

【要約】【目的】低コストで安全性が高い食品保存方法を提供する。【構成】コロナ放電などにより空気をイオン化し、イオン化された雰囲気の中で食品を保存する。

請求項（抜粋）：

空気をイオン化し、該イオン化空気の環境下で食品を保存することを特徴とする食品保存方法。

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特開平4-045847