調味成型食品

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：佐藤正年 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-232543
公開番号（公開出願番号）：特開平8-070790
出願日： 1994年09月02日
公開日（公表日）： 1996年03月19日
要約：

【要約】【目的】散乱し易い小片の調味食品を、散乱せしめることなく、その規定量を所定の位置に正確に添加、収容する自動化作業を効率良く実施し、作業終了後は速やかに調味食品が本来具有する好ましい食感を回復する調味成型食品。【構成】散乱し易い小片の調味食品を、ゼラチン・ゲルなどの可食性、且つ、熱融解性の水性ゲルにより成型した調味成型食品。

請求項（抜粋）：