パーム油抽出天然抗酸化剤を含有する食品又は飼料

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：中村稔 (外7名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-163379
公開番号（公開出願番号）：特開平9-009939
出願日： 1995年06月29日
公開日（公表日）： 1997年01月14日
要約：

【要約】【目的】酸化による食品や飼料の品質劣化を有効に防止でき、かつ食品や飼料本来の食味や香りを変化させることがない、酸化防止剤含有食品及び飼料を提供すること。【構成】ヤシ科アブラヤシからの抽出抗酸化剤であって、α-トコトリエノール、γ-トコトリエノール、δ-トコトリエノール及びα-トコフェロールを含有する抽出抗酸化剤を含有する食品又は飼料。

請求項（抜粋）：

ヤシ科アブラヤシからの抽出抗酸化剤であって、α-トコトリエノール、γ-トコトリエノール、δ-トコトリエノール及びα-トコフェロールを含有する抽出抗酸化剤を含有することを特徴とする食品又は飼料。

IPC (22件)：

A23L 3/3544 , A21D 13/08 , A23D 7/06 , A23D 9/06 , A23G 3/00 101 , A23K 1/16 304 , A23K 1/18 , A23L 1/217 , A23L 1/30 , A23L 1/31 , A23L 1/317 , A23L 1/325 101 , A23L 1/40 , A23L 2/00 , A23L 2/39 , A23L 1/06 , A23L 1/162 , A23L 1/187 , A23L 1/22 , A23L 1/221 , A23L 1/24 , C11B 5/00

FI (22件)：

A23L 3/3544 , A21D 13/08 , A23D 7/06 , A23D 9/06 , A23G 3/00 101 , A23K 1/16 304 C , A23K 1/18 A , A23L 1/217 , A23L 1/30 B , A23L 1/31 A , A23L 1/317 A , A23L 1/325 101 D , A23L 1/40 , A23L 1/06 , A23L 1/162 , A23L 1/187 , A23L 1/22 D , A23L 1/221 C , A23L 1/24 A , C11B 5/00 , A23L 2/00 T , A23L 2/00 Q

前のページに戻る