調理済み加工食品

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：八木田茂 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-231838
公開番号（公開出願番号）：特開平5-137524
出願日： 1991年09月11日
公開日（公表日）： 1993年06月01日
要約：

【要約】 (修正有)【目的】常温での保存期間を長くし、食べる際の雰囲気やシズル感を良くし、食べやすくした、米を主体にした調理済み加工食品の提供。【構成】米を主体にして、調味料や具材を加えて調理あるいは半調理したものを、植物の葉や表皮で包んで、さらに水密、一気密性の包装材でパックした後、加熱殺菌処理をしたことを特徴とする。

請求項（抜粋）：

米を主体にして、調味料や具材を加えて調理または半調理したものを、植物の葉や表皮で包み、さらに水密,気密性の包装材でパックした後、加熱殺菌処理をしたことを特徴とする調理済み加工食品。

引用特許：

審査官引用 (2件)

特開昭60-188030
特開昭55-045381

前のページに戻る