特許

J-GLOBAL ID：200903075567492740

γ-マンゴスチンを有効成分とする天然抗酸化剤

発明者： 吉川 雅之 ,  吉積 智司
出願人/特許権者： 小田 光男
代理人 (1件)： 島田 康男 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-222546
公開番号（公開出願番号）：特開平8-225783
出願日： 1994年08月24日
公開日（公表日）： 1996年09月03日
要約：

【要約】【目的】 食品及び食品素材に含まれる油脂・脂質の酸化を抑制し、さらには、生物を生理上の酸化的障害から保護するのに有効な抗酸化成分を食用植物の検索対象から活性酸素ラジカルの消去作用と脂質の酸化抑制能とを指標として検索し、安全性と抗酸化活性が共に優れた天然の抗酸化剤を得る。【構成】 マンゴスチン(mangosteen)の果皮からの抽出物に含まれるγ-マンゴスチン(γ-mangostin)を有効成分とする。

請求項（抜粋）：

マンゴスチン(mangosteen)の果皮から抽出された抽出物を有効成分として含有する天然抗酸化剤。

IPC (6件)：

C09K 15/34 ,  A23L 3/3544 ,  A61K 31/35 AED ,  A61K 35/78 ADN ,  C09K 15/08 ,  C07D311/86

FI (6件)：

C09K 15/34 ,  A23L 3/3544 ,  A61K 31/35 AED ,  A61K 35/78 ADN C ,  C09K 15/08 ,  C07D311/86

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 新規キサントン類化合物およびそれらを有効成分とする活性酸素消去作用剤またはアルド-スリダクタ-ゼ阻害剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-352610   出願人：日本メクトロン株式会社