特許

J-GLOBAL ID：200903075584716628

環境に安定な飲料

発明者： ブリス、マリアン ,  カヌー、アミナタ・ヤンダ ,  キルビー、ロイ・マイケル ,  ストラトフォード、マルコム
出願人/特許権者： ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ
代理人 (1件)： 山崎 行造 (外2名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-583572
公開番号（公開出願番号）：特表2003-533201
出願日： 2001年05月01日
公開日（公表日）： 2003年11月11日
要約：

【要約】1乃至175ppmの桂皮酸、10乃至200ppmのソルビン酸又は安息香酸及び少なくとも1つの、桂皮酸以外の精油を含有する防腐剤系を含有する飲料。このようにソルビン酸及び安息香酸の濃度を最少にすることは、ソルビン酸及び安息香酸が味において有する悪影響を回避しつつ、環境に安定な飲料を製造することを可能にする。

請求項（抜粋）：

1乃至175ppmの桂皮酸、10乃至200ppmのソルビン酸又は安息香酸及び少なくとも1つの、桂皮酸以外の精油を含有する防腐剤系を含有する飲料。

IPC (2件)：

A23L 2/44 ,  A23F 3/16

FI (2件)：

A23F 3/16 ,  A23L 2/00 P

Fターム (11件)：

4B017LC10 ,  4B017LG14 ,  4B017LK08 ,  4B017LK10 ,  4B017LL07 ,  4B027FB11 ,  4B027FB13 ,  4B027FC05 ,  4B027FK03 ,  4B027FK06 ,  4B027FP80

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 鳥獣類忌避剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-110645   出願人：日本酸素株式会社

引用文献：

審査官引用 (1件)

• 化学大辞典5, 19760910, 第19刷, 278頁