特許
J-GLOBAL ID：200903075627792765
動脈硬化予防食品
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
石山 博 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-358133
公開番号（公開出願番号）：特開平5-176711
出願日： 1991年12月27日
公開日（公表日）： 1993年07月20日
要約：
【要約】【目的】 生体内で産生される活性酸素種に起因すると思われる老化や、それに付随する種々の成人病、就中、動脈硬化の予防に寄与する食品に関する。【構成】 大豆発酵物由来の抗酸化物質であるNT-100Fを主成分とする動脈硬化予防食品。
請求項（抜粋）：
大豆発酵物由来の抗酸化物質であるNT-100Fを主成分とする動脈硬化予防食品。
IPC (4件)：
A23L 1/30
, A23L 1/20 109
, A61K 35/78 ABX
, C09K 15/34
