骨強度増強促進剤及びこれを含有する食品類

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：長谷川一 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-182673
公開番号（公開出願番号）：特開平5-023134
出願日： 1991年07月23日
公開日（公表日）： 1993年02月02日
要約：

【要約】【構成】グロビンを有効成分とする骨強度増強促進剤、グロビンとカルシウム含有食品素材とを組合せてなる加工食品素材、更にヘム鉄を組合せてなる加工食品素材。これらは、菓子類、パン類、穀物調製加工品類、乳製品類、油脂加工品類、清涼飲料類、粉末飲料類、調味料類、ふりかけ食品類に応用することができる。【効果】高齢者や骨粗鬆症患者はもとより、発育期から成人に至るまでの者や健常者に対しても、骨強度低下抑制ないし骨強度増強促進効果を奏する。従って、本発明によれば、最大骨量を高めることができ、骨粗鬆症予防や骨折予防に役立つものである。

請求項（抜粋）：

グロビンを有効成分とする骨強度増強促進剤。

IPC (18件)：

A23L 1/30 , A21D 2/26 , A23C 9/137 , A23F 5/14 , A23G 1/00 , A23G 3/00 , A23G 9/02 , A23L 1/03 , A23L 1/16 , A23L 1/202 104 , A23L 1/22 , A23L 1/24 , A23L 1/304 , A23L 1/39 , A23L 2/00 , A61K 9/20 , A61K 35/18 ADS , A61K 37/02 ABJ

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