特許

J-GLOBAL ID：200903076029346692

ギャザーを寄せたケーシングを使用するソーセージ製造機械における充填管の選択方法および装置

発明者： クレイグ アラン スミエンス ,  ロバート ライト フィリップス
出願人/特許権者： タウンゼント エンジニアリング カンパニー
代理人 (1件)： 竹沢 荘一 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-118520
公開番号（公開出願番号）：特開平10-304818
出願日： 1998年04月28日
公開日（公表日）： 1998年11月17日
要約：

【要約】【課題】 選択した充填管の外径を、オペレータが容易かつ迅速に確認できるようにする。【解決手段】 対応するインデックスマーク(32)を付した複数の異なる直径の孔(30)を、ソーセージ製造機械の側壁(24)に設け、選択したケーシングに対応する充填管(16)を、インデックスマーク32の近くの孔30に挿入することにより、その充填管16の径が適当な寸法であるかどうか判断する。

請求項（抜粋）：

ギャザーを寄せた細長いケーシングの有効内径が、ギャザーを寄せた際に充填管の外径と一致するようにして、取り外し自在な細長い充填管を介して、ケーシングに肉のエマルジョンを送ることができるよう、肉のエマルジョン源に接続されたポンプを有するソーセージ製造機械において、この機械が、適所に取り付けられた実質的に平らな側壁と、この側壁に設けられた径の異なる複数の孔と、各孔に近接して、各孔の直径を示すように設けられたインデックスとを有し、前記各孔は、このソーセージ製造機械で使用できる複数の異なる寸法の充填管の外径と対応する直径を有し、これにより、前記ソーセージ製造機械で、既知の内径を有するギャザーを寄せたケーシングを使用する際に、オペレータが、前記所定のギャザーを寄せたケーシングの内径と対応する、前記側壁における孔へ充填管を挿入することにより、選択した充填管の外径をオペレータが確認できるようになっているソーセージ製造機械。