特許

J-GLOBAL ID：200903076466554865

プロアントシアニジンの食塩水への溶解方法

発明者： 細山 浩 ,  有賀 敏明 ,  湯浅 克己 ,  西山 信夫
出願人/特許権者： キッコーマン株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-252015
公開番号（公開出願番号）：特開平9-071773
出願日： 1995年09月06日
公開日（公表日）： 1997年03月18日
要約：

【要約】【課題】 プロアントシアニジンは食塩水での溶解性が悪かった。【課題解決の手段】 プロアントシアニジンを予め糖アルコール及び/又はデキストリンと共に水に溶解し、これを食塩水に添加する。

請求項（抜粋）：

プロアントシアニジンを食塩水に溶解するに際し、プロアントシアニジンを予め糖アルコール及び/又はデキストリンと共に水に溶解し、これを食塩水に添加することを特徴とするプロアントシアニジンの食塩水への溶解方法。

IPC (3件)：

C09K 15/08 ,  C07G 17/00 ,  C09B 61/00

FI (3件)：

C09K 15/08 ,  C07G 17/00 A ,  C09B 61/00 C

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開平4-190774
  
• 特開昭61-016982