特許
J-GLOBAL ID：200903076496448555
食用天然カルノシン含有組成物
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
鈴木 正次
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-205232
公開番号（公開出願番号）：特開2001-029042
出願日： 1999年07月19日
公開日（公表日）： 2001年02月06日
要約：
【要約】【課題】 カルノシンの生理的効果を有効に発揮し得る食用の組成物であって、恒常的に飲食しても過剰摂取の弊害のない天然のカルノシン含有食用組成物を安価に提供する。【解決手段】 カルノシン含有天然エキスと野菜類エキス及び/又は魚介類エキスとを組み合わせて得た食用天然カルノシン含有組成物。カルノシン含有天然エキスが40〜70重量%、野菜類エキス及び/又は魚介類エキスが30〜60重量%の比率でなる食用天然カルノシン含有組成物。前記におけるカルノシン含有天然エキスは、脊椎動物の筋肉から抽出した抽出液であって、固型分にした際に固型分100gあたり400mg以上のカルノシンを含有している抽出液、野菜類エキスは野菜からの抽出液、魚介類エキスは魚介類からの抽出液としたことを特徴とする食用天然カルノシン含有組成物。
請求項（抜粋）：
カルノシン含有天然エキスと野菜類エキス及び/又は魚介類エキスとを組み合わせて得た食用天然カルノシン含有組成物。
Fターム (11件)：
4B018LB08
, 4B018LE03
, 4B018LE05
, 4B018MD20
, 4B018MD53
, 4B018MD70
, 4B018MD74
, 4B018ME02
, 4B018ME06
, 4B018ME10
, 4B018MF01
